babka i kawa inka - to coś, co uwielbiam:))

W weekend miałam trochę gości, a że część była zapowiedziana nieco się przygotowałam, ale nie przesadzałam. 

Upiekłam babkę rumowo-kakaową. Nazwa stąd, że jest w niej kakao i olejek rumowy. Kiedyś znalazłam ją na jakimś blogu:) i jest bardzo dobra i prosta, więc podaję Wam przepis:) A może się przyda:))))

Moja babka:) - wygląda apetycznie - prawda?

Przepis na babkę:

• margaryna Kasia
• 25 dkg mąki poznańskiej (1 szklanka to około 17 dkg)
• 25 dkg cukru pudru (1 szklanka to 24 dkg i właściwie dodaję tylko szklankę)
• 6 jajek
• olejek rumowy
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 4 łyżki kakao (wystarczy 2 małe łyżeczki,a le ja lubię bardziej kakaowe)
• cukier waniliowy
• cukier puder do posypania

Kasię ucieram z żółtkami, cukrem waniliowym i cukrem. Następnie dodaję stopniowo mąkę z proszkiem do pieczenia. Białka ubijam na sztywną pianę i także dodaję do ciasta. Na końcu wlewam olejek rumowy. Do posmarowanej tłuszczem blachy wlewam pół ciasta. Do drugiej połowy dodaję kakao, mieszam i wlewam na białą masę do foremki. Piekę około 1h - mam piekarnik, który sam się ustawia, więc nie wiem, czy 1h to nie za mało lub za dużo, dlatego polecam sprawdzić drutem lub patyczkiem babkę przed wyciągnięciem z piekarnika.

Życzę smacznego:))

Do tego gorąco polecam kawę inkę na zimno i to nie dlatego, że piję ją, bo jestem w ciąży, ale dlatego, że ją lubię (kawy naturalnej nie piję w ogóle). 

Mój przepis na inkę: trzy łyżeczki kawy zalewam odrobiną gorącej wody, miksuję, wrzucam 6 kostek lodu i wlewam do pełna mleka. Pycha!!!!

 

Żeby nie było mało zrobiłam jeszcze sernik na zimno, ale to moja radosna twórczość, więc nie wiem, czy mógłby komuś jeszcze smakować:))))

Bardzo dziękuję wszystkim za odwiedzenie mojego posta!!!

Gorąco zapraszam do dyskusji i komentarzy, a także do obserwowania mojego bloga. 

Na pewno będą jeszcze ciekawe konkursy!!!:))))

Chwalcie się swoimi dzieci i osiągnięciami związanymi z wychowaniem, a tym samym pomagajcie w wychowaniu innym.